Hot Rock 餐廳位于蜜月島度假村東側的 Pavilion 酒吧泳池甲板上。
當您選好心儀的美味肉類后，Hot Rock 會在瓷盤上放一塊火山巖，再放上您點的肉品。在這里，您可以一面觀賞無邊泳池和海景，一面品味優質美食。
您可以小啜一口清涼雞尾酒，再瀏覽 Hot Rock 的單點餐單，點上一份熱氣騰騰的美味。菜單內容包括開胃前菜、各類海鮮美味和主菜。
我們會將菜品盛在預熱過的火山巖上，再為您送上桌。您可以根據自己的口味來決定將菜品烤至幾分熟。
我們會將預熱過的火山巖裝在經過特殊設計的托盤上，再為您送上桌。您可以自己動手，將海鮮、魚類、肉類和蔬菜放在火山巖上烤至自己喜歡的熟度。
您可以用經過充分預熱的火山巖，將肉類烤至自己喜歡的熟度。Hot Rock 供應各種肉類和野味，包括袋鼠里脊和無骨鴕鳥肉。
* 特色羊肉促銷活動 *
請注意，酒店已于2018年4月8日起，每星期日在熱石餐廳推出優質羊肉促銷。
這是一種平底鍋煎羊排，配上烤蔬菜，南瓜泥，巴馬干酪土豆泥和紅葡萄酒醬汁。
價格：每部分30美元。