帕勞每年吸引著很多人來此旅游，雖然帕勞比較小非常迷你，但是海鮮、燒烤、亞洲美食、東南亞美食、日本料理、泰國菜、意大利菜、西餐在帕勞一應俱全。今天七彩假期帶大家走進帕勞的特色美食世界。

蝙蝠湯

蝙蝠湯是帕勞的特色美食。帕勞人發現島上的蝙蝠特別多，這些蝙蝠經常徘徊在叢林之間，只要植物一開花，蝙蝠就會吸取不同花朵的汁液，所以，帕勞人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華，吃了它們的肉對人的身體也就特別有幫助。蝙蝠營養價值豐富，可以煲湯也可以炸著吃，但當地大部分人都用它來煲湯，味道更加鮮美，完整的保留了蝙蝠的營養。最常見的蝙蝠湯烹調法是加入枸杞子和姜一起煮，煮好的湯喝起來清新爽口；還有在湯中加入椰漿的，別有一番風味。一般而言，蝙蝠湯端上桌時肉與湯已分離，游客看不到蝙蝠，但如果你想要嘗嘗蝙蝠肉，餐廳會幫你去皮去毛處理再吃。蝙蝠肉吃起來頗像雞肉，其實味道還蠻鮮美的，是游客來帕勞必吃美食。

▲帕勞特色美食大全圖片

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紅樹林蟹

紅樹林蟹是棲息在帕勞沿海紅樹林區的野生蟹，成蟹可達30至40公分，重量達一公斤，主要是吃它那超大的巨螯，肉質彈Q且扎實，以水煮的方式或是清蒸的烹調更增添肉質的鮮甜。

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椰子蟹

椰子蟹比紅樹林蟹還要稀有，在臺灣屬于保育類動物，但這個新奇家伙在帕勞是可以食用的，其長相有點怪異，乍看頗像是只長了硬殼的大蜘蛛，兩只巨螯堅硬鋒利。成蟹約有20-30厘米。平時攀附在椰子樹上，以吃椰子果肉為生，所以肉質本身也散發一股椰油香味，吃起來美味可口，清蒸過后，椰香四溢，煞是誘人。

據說這種蟹相當滋補，尤其是蟹膏，更是男性朋友不可錯過的補品。椰子蟹主要是品嘗其尾部的蟹卵，就是牠的產卵部位，含有高蛋白質，味道濃稠又帶點油的口感，有人大呼過癮，但也有人敬謝不敏。椰子蟹卵可以用面包沾著吃或是拌飯，好吃又營養。不過數量有限，價格也偏貴，仍然吸引了不少游客一嘗究竟。

▲帕勞特色美食大全圖片

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硨磲貝

這是從是帕勞特有的一種大型貝類,長超過1公尺, 重200公斤以上, 壽命可以超過100年。大干貝打開生取貝肉，貝舌又長又大，最精華的是貝柱，有手腕那么粗。硨磲貝刺身及辣炒車渠貝唇二種最地道新鮮的吃法，潔白脆爽的貝柱肉刺身鋪在冰塊冰鎮著，這樣肉質更加甘甜脆爽。

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清蒸大石斑

石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。野生深海大石斑，這在國內是非常稀罕的美食，在帕勞，隨便吃。

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椰子

帕勞的椰子，更靠近赤道，個頭更大，汁多味甜，是不得不嘗的海島味道。

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以上是帕勞特色美食大全，祝您帕勞度假愉快。