馬爾代夫是穆斯林國家，禁食豬肉。但是這里是海島國家，盛產魚蝦蟹。最常見的菜是咖喱，是從鄰國印度、斯里蘭卡傳入的。真正的馬爾代夫料理是有著悠久歷史的"咖爾迪亞"，成分是蒸香焦、薯類或面糕，菜的部分是切碎的洋蔥、椰肉和青檸檬汁等，此外，還有松魚肉片湯擺在餐桌上。

一.馬爾代夫著名飲食 吃在馬累

馬累是住宿和飲食最便宜的地方之一，以西餐館和印度風味餐館為主，自助餐盛行。馬累本地的美食主要有：辣魚糕 、 炸魚球、杜法意翅泰、 咖爾迪亞、甜香多迪 、馬爾代夫淑女 。

二.馬累哪些餐廳值得去？

馬累的餐館類型大概分為兩種，一種是高檔的餐廳，一種是當地人經營的小餐館。高檔餐廳提供的食物比較多元化，有西餐、意大利餐、印度餐，也有中餐。當地人經營的餐館則多提供馬爾代夫的特色食物。無論怎樣，這里就餐的費用與旅游島上相比會便宜很多。

1.Chocolate Ville

巧克力鎮(Chocolate Ville)于2011年12月開業，是一家大型的歐式戶外餐廳，因為老板原來干了很長時間的制作巧克力盒工作，因此取名“巧克力鎮”。這里與其說是一家餐廳，倒不如說是一家大型的主題公園，各式歐式建筑在風車、小木屋、小橋流水的映襯下，顯得非常精致清新。附近有好幾家不同風格的餐廳，多于室外湖邊設有露天餐位，比較好吃的菜

品有招牌燒牛肋骨、三芝士pizza等。巧克力鎮接待的客人有名額限制，若想來此就餐則需提前預約。

地址:Boduthakurufaanu Magu

電話:960-3333686

費用:30-60拉菲亞

營業:周日至周四8:30-23:30，周五15:00-次日1:30

2.Seagull Cafe House（推薦）

意餐, 咖啡館, 提供素食

這家餐廳受到了當地人和游客的喜愛，環境舒適，有遮陽的室外用餐區域。一款名叫“踢球俱樂部”的三明治是該店的特色，一定要品嘗。此外，這里的冰激凌也很好吃，品種超過20種。

地址:Chandanee Magu和Fareedhee Magu 交叉路口

電話:960-3323792

費用:主食50拉菲亞

營業:周日至周四9:00-23:30，周五15:00-23:30

3.Royal Garden Cafe 

亞洲料理, 印度菜, 咖啡館, 斯里蘭卡菜

這家餐館規模不大，但無論是環境還是裝飾都非常不錯。餐館外有一個迷人的花園，內部用時尚的暗色木制品裝飾。這里的菜式包括意大利菜、印度尼西亞菜、美國菜和印度菜。

地址:Medhuziyaarai Magu

電話:960-3320288

費用: 主食40-80拉菲亞

營業:周日至周四8:00-次日1:00，周五15:00-次日1: 00

4.Saffron Cafe&Kitchen

亞洲料理, 印度菜, 咖啡館, 斯里蘭卡菜

這家小飯館不僅提供當地美食，還有外國食物。推薦這里的牛肉法喜塔士（beef fajitas）、米飯炒面和魚肉咖喱。

地址:Ameer Ahmed Magu

費用:正餐50-100拉菲亞，早餐30-40拉菲亞

營業:周日至周四8:00-次日1:00，周五14:00-次日1:00

5.Sea House

各國料理, 法餐, 咖啡館

這家餐廳位于HuIhumale輪渡終點，因此在這里用餐可以享受非常開闊的海港視野。這里提供的食物從比薩餅、三明治到豐盛的大餐，應有盡有。

地址:Boduthakurufaanu Magu

電話:960-3332957

費用: 主食40-80拉菲亞

營業:24小時營業，周五10:00-13:00不營業

三.馬爾代夫本地食物

馬爾代夫人吃魚吃的多，口里會很腥，所以這個是他們飯后吃的，說是可以清新口氣，那個灰白相間的他們這叫aruku果仁，然后切成片，是一種長的跟椰子樹一樣的樹，但是結的不一樣的果。英語叫peter nuts，那葉子叫peter leaf,但是不是同一種樹，他們這叫bilae leaf.總共有5種DD混著一起嚼，一種叫karanfoo的粉，珊瑚粉，還有heraapan naa,一種印度產的香料，也可以做菜，5種一起嚼。清新口氣，交完之后，舌頭一律是紅色的。

japati, 一種印度的餅他們本地叫roti. 泡在咖喱湯里吃。

魚還不算太貴，小魚5MRF一條。一般15MRF一條！

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